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Titre du poste :

Gestionnaire en restauration

Statut de l'emploi :

Date de fermeture :

Salaire offert :

Date prévue d'entrée en fonction :

Description du poste :

Description de poste :
Le gestionnaire du restaurant planifie, organise, dirige, contrôle et évalue les activités de restaurants et de bars.

Tâches principales :
• Planifier et organiser les activités du restaurant;
• Gestion de l’équipe interne sur le plancher;
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement;
• Embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation;
• Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés;
• Contrôler les stocks et réviser les méthodes et les prix au besoin;
• Donner suite aux plaintes des clients et voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées;
• Négocier avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et d'autres produits;
• Négocier avec les clients l'utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions;
• Veiller à l’excellence du service à la clientèle en visant l’efficacité du restaurant;
• Effectuer toutes autres tâches connexe.

Informations sur le poste :
• Salaire : 65 000$ à 75 000$ par année selon l’expérience;
• Horaire à déterminer selon l’achalandage.

Profil recherché :
• Bilinguisme fonctionnel
• Capacité de décision ferme et rapide
• Assume ses responsabilités
• Excellente habileté dans le service à la clientèle
• Rigueur et professionnalisme
• Aime relevé des défis
• Autonome
• Dynamique
• Leadership

Années d'expérience reliées à l'emploi :

Exigences et conditions de travail :

Lieu :

Gatineau

Principales fonctions :

Langue demandée :

Anglais écrit
Anglais parlé
Français écrit
Français parlé

Connaissances informatiques :

Niveau d'étude :

Barbara Personnel Inc. est une entreprise 100% canadienne de la région de la Capitale-Nationale qui oeuvre dans l'industrie du placement temporaire et permanent.
Des services
de qualité
Service d’excellence en placement depuis 1973
Un processus de
sélection rigoureux

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